Weinnasen Pilgerreise 2004

Erste WEIN-Station

02.10.2004

Tach aber auch !

Ja, ja, ja, ich lauf ja noch zu foos nach Kölle! Gemach! Aber ich fänd es ein Schmach und Ach, wenn ich nitt Euch bericht von gar wohl-feilen, geilen Weinen!

Und wo ich die fand, an meines PilgerWegesRand? Beim LaVinesse in DüDo-FLINGERN. Auf des Peter-Jürgen HEUSCHEN *60*-jährigen Geburtstag!

Unter >so< vielem(n) Champagner, Haag und, und und's, da gab's watt "Rund's"! Füllte gar köstlich unseren Mund zum Kalbsfeisch-Ragout mit Steinpilzen an hausgemachten, zarten Nudeln!!

Tja, Barbara, da wartet wieder watt so A R B E I T auf Dich und Deine "Meisterlichkeit": Sag der mir unbekanten congenialen Winzerin, von IHREN drei Weinen war ich von der
C U V E E MAX RUTZ
> Les Echelles de Lisson <
1996, 13,7 % Alk.

völlig hin!

Und wie so hoch die Trauben auf der kleinen Karikatur so hoch waren, so hoch waren die Ansprüche der Vignerons & Eleveurs an IHRE JUNGEN "ELEVEN".
Und da will nitt nur ich's meinen: Die haben es geschafft mit Ihren Roten Weinen und der Kunst des "verschneiden"! Noch stabile Tannine und kerzengrade, bäuerlich - derbe Struktur mit überbordendem - Roten - Fruchtgenuß, machen bei dem typischen Terroir-Wein datt feine Sein & Genuss!

Nur, bevor ich noch schreib so'n Stuss, da hätt' ich gern von der Iris so gewusst: Watt steckt denn in diesem Wein als Cuvee und "Arbeit" ?! So, nun wisst IHR auch, so ist ett Brauch, watt ich für Leckeres hab im Fetten Bauch!
Mit originellem Vorspeisen-Krabben-Feuerwerk und einer superleichten >zuckerlosen< und daher ungemein famosen Mousse von 60%-tiger, bester Schokolade! Vom Createur de Plaisier aus den "Le CROCODIL"-Tagen "Schöner Stunden"! Und den PREIS des bemerkenswerten Weines aus SÜD-FRANKREICH, in einem >Valle Hiddeux< perfekt-rural ausgebaut !

So, auch auf die Gefahr hin, datt mich meine Brigitte verhaut, hab ich schnell und besoffen die Mail gebaut und werd' mich noch für 4,5... 6 Stunden "hinhauen". Dann muss ich mich nach den Spitzen vom >KÖLNER DOM< umschauen um auch so hinzukommen. Mit 18,5 kg Gepäck und schweren, neuen MEINDL-Wander-Trekking-GORE-TEX-NUBUK-Schuhen!
So wenig Zeit bleibt mir nun zum RUHEN! Doch wollt ich Euch mal watt gönnen, ihr sollt's auch bestellen können! Wie und wo, datt fragt die Barbara - Die Echte - Becker so!
Ich bin völlig futsch und ab-und-nieder! Völlig müde Glieder, auf der Zunge "Schmutzige" Lieder !!!

Ach ja : OLLE WEINNASE;
nun endlich fott und om PilgerWeg!
Weg und auf nach LISSON! Wüsst ich bloss, wo datt so liegt, an meinem langen We(h)g !!!