Weinnasen Pilgerreise 2004

Slow down! -und "Slow Food"-

23.10.2004

Zwischenbericht einer pilgernden Weinnase!

Zum "Mann des Jahres" haben sie den >Carlo Petrini< vom Time-Magazine gewählt. Petrini hat es tatsächlich geschafft, mehr als 70.000 Mitglieder in über 45 Ländern für seine -sinnvolle- Genuß-Idee zu begeistern: " SLOW - FOOD ".

Wenn vom 20.-23. Okt. 2004 in Turin das 1. Treffen "TERRA MADRE" (= Mutter Erde) stattfindet dann wird's ein "buntes" Gelage/Treffen von Bauern sein. "Agronauten" neben venezulanischen Kaffee-Bauern, amerik. Viehzüchtern neben europ. Winzern, Kräuterbauern mit polnischen Kohl- und Kartoffelbauern.
180 Milliarden Euro werden allein in Italien im Sektor "Landwirtschaft & Lebensmittel" umgesetzt, wovon 17 Milliarden auf den Export entfallen.
Slow Food kämpft gegen die "Mc Donaldisierung" der Tisch-Gesellschaft. Quasi als Gastro-Greenpeace. Die Erhaltung einer stabilen Biodiversität mit hohem qualitätsorientierten Anspruch durchsetzend.

Gegen die "Verflachung" durch "Fast Food" in unserer Tempo-Gesellschaft nebst der Wieder-Entdeckung vom Reichtum an Genüssen und Aromen, dies ist die Geschmacks-Philosophie des Herrn Petrini und seiner beseelten Jünger. Mit ungeheurem Aufwand und Sachkenntnis wird hier gegen die "menschliche Nachlässigkeit" im/mit den Genüssen angegangen. Und um welche Bezugsgröße es sich hier handelt, ist den Euro-Fakten, allein aus Italien zu entnehmen.

Klar, Signore Petrini ist (m)ein Held: "Trink- und Essbewusstsein" steht auf seinem Schild! Da braucht er bei mir nitt groß zu werben. SLOW FOOD ist für mich DER Begriff in Zusammenhang mit GENIESSEN!
Zu der trefflichen Wahl gratuliere ich herzlich dem Gründer und 1. Präsidenten einer notwendigen "Gegenbewegung" i.S. "Verrohung unserer Genußkultur"!
Falls sie's -die Iris Rutz-Rudel aus Olargues in Frankreich- schafft, wird diese famose Winzerin auch zu der Zeit in Turin sei. Falls es ihr der Weinkeller erlaubt. Meinte sie mal Anfang Oktober 2004.
Und falls ich's schaffe, bin ich in 2-3 Wochen dann auch auf dem Winzerhof der Iris. Ihre 1996-er Kollektion versprach mir -uns beim Geburtstag vom Peter Heuschen im La Vinesse vom Hartwig Fricke- viel. Ein überraschender, voller Genuß eines Süd-Franzosen aus dem Midi. Keine "Leichtgewichte", sondern "statze" Herren; Kerle!

Also... zum Slow Food-Genuß bei der Iris gehört noch 'ne gehörige Portion Fußschweiß und Blasen. Dann ich bin >alters- und gesundheitsgemäß< ein "Slow-Pilger". Für diese SLOW FOOD-Fangemeinde steht datt Symbol der SCHNECKE! Und so bewege ich mich in Richtung Süd-West.. auf die frz. Grenze "Lorraine" zu!

So, nun mach' ich hundemüde die Augen zu und quietsch-vergnügt und fidel auf- und weiterzukommen.
"Gut's Nächtle", wünscht Euch eure olle Weinnase,
als Pilger mal sehr früh > 22:00 Uhr < im Bett. Dann komm ich auch gut on the road again!