05./06.11.2004
Zwischenbericht einer pilgernden Weinnase!
Das man(n) mit der Straßenbahn (Linie 1) nach Frankreich zum Genießen fahren kann, datt wissen doch nur Einheimische. Man(n)... watt sind die Saarbrücker gut dran.
Knapp 1 Std. mit der DB und im Bahnhof's-Quartier in der dortigen "BRASSERIE FLO" typisch französisch - laut und lebendig sowie überbordende Portionen an Leckereien genießen: Platten an superfrischem Meeresgetier und Krusten/Schalentieren mit 'nem Glas perfektem Champagner "von vor der Haustüre"! Oder Fasan mit Burgunder von um's Eck!! Datt macht mich weg: Watt für 'ne Lebensqualität und so nah in METZ, dem Tor zur Champagne, sich anbietend! Nur lächerliche 25 Min. mit -man möge es mir als dem Pilger glauben- der... "Straßenbahn" und gleich drei >3< formidable Restaurant's bieten sich in der berühmten Keramik-Stadt SARREGUEMINES (=Saargemünd) an.
Ein paar tapsige Schritte über'm langweiligen Bahnhofsvorplatz der typisch-frz. Kleinstadt und man(n) betritt die "ELSÄSSER WEINSTUBB" in Lothringen/France.
Welche Chance hätte ich hier zu leben? Wie "Klein-Gott in Frankreich"!!
Seinen mit Elsässer Schnick-Schnack ausgestatteten Genuß-Tempel an der Rue da al Gare führt Patron Guy ADAM wieder selber. Und mit sichtbarem (voll!!!) wie schmeckbarem Erfolg (ich komme wieder). Wer's kann, der sagt's mir! Wo bekomme ich für nur 20 (!!!) Euro ein marktfrisches 3-Gänge-Menue in meisterlicher Komposition creiert und perfekt serviert? WO BITTE?? Und mit einem Glas (0,25 ltr.) Wein bester Provinience aus Frankreich's Schatzkammern???
Im "AUX BONNE SOURCE" ist datt in dieser nix-sagenden, typischen frz. Kleinstadt, vis-á-vis vom Bahnhof möglich!
Offene Weine von 1,80 (! :-)))) !!!) bis 4,80 Euro regulär. Jeder Wunsch zu anderen Flaschen -offen ausgeschenkt- ist aber so möglich (nur dann nitt zu den Preisen; versteht sich).
Ein Geschwätz über Wein-Preis-Kalkulationen hier zu wagen, wäre SCHWACHSINN: Denn ett lohnte sich nitt. Hier gibt's nix -typisch deutsch- zu beklagen!
Die Bahn (Linie 1) fährt jede 1/2 Std. nach Saarbrücken retour. Und datt von früh bis -toll- sehr spät und, datt man(n) kaum spürt, wie die Zeit vergeht, datt liegt am Patron und dem Service, der sein "Handwerk" versteht.
Warum Saarbrücken -noch- keine Millionen-Stadt geworden ist, datt frag' ich mich. Hierher müßten die Gourmet's doch freiwillig und in Scharen ziehen: Auf der Kaiserstraße bot ein Makler 'ne 5 Zimmer/2 Bäder, renovierte zentrale Wohnung für... 600 Euro an!
Geteilt durch 4 Rentner, BahnCard oder 9:00 Uhr-Tagesticket für 6 Euro, und datt Leben wär' wieder -hier- lebenswert. Und erst die Natur in unmittelbarer Umgebung (durch die ich ja pilgerte!)
Ich überleg, ob ich dem hetkischen, oberflächlichen Düdo >SALÜ< sage und hierher ziehe. Wer zieht mit?!
Eure als Pilger "umherziehende" olle Weinnase;
on the road again.
NS: Überleg mal! Elsaß, Luxemburg, Mosel, Saar, Nahe, Rhein und Main und Meer und Berge und welche Mietpreise; ich denk, datt ich bald wieder verreise!
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