April 2004
Tach aber auch!
Die "Hölle" im Rheingau hab' ich gemeint!
Und Spitzenrotweine von dort, die nach Rauch schmecken, nirgends "anecken", angenehm weich und rund im Genuß sind.
Links vom Sessellift zum berühmten Niederwalddenkmal liegt er, der >"Höllenberg"< als Lage für einen einmaligen Spätburgunder, den der August Kesseler dort, neben *R*iesling auf ca. 20 ha. anbaut. Die Hälfte seiner Wingerte hat der beständig sich entwickelnde Winzer mit Spätburgunder bepflanzt. Zum Teil stehen dort über 70 Jahre alte Rebstöcke, deren Ernte er selektiv in Barrique den BSA-Ausbau durchlaufen lässt.
Sehenswert ist der doppelgeschossige Weinkeller aus dem Jahre 1793, der in den Feld des "Assmannshäuser Höllenberg" geschlagen wurde. Die niedrige Kellertemperatur erlaubt eine >ideale< Gärung der *R*ieslinge -temperaturgesteuert in Edelstahltanks-.
Diesmal schwärme ich nicht von meinem "Lieblingswein", dem *R*iesling, sondern von dem herrlich fruchtigen und extraktreichen Spätburgundern aus Assmannshausen am Rhein.
Der Schieferphyllit gibt seine gespeicherte Wärme eines speziellen Mikroklima ab. Wasserdurchlässiger Boden und die günstige Ausrichtung der (teils Steillagen) Wingerte in süd/süd-westlicher Lage ist der Garant für ideale Spätburgunder mit Tradition. Daneben hat Winzer Kesseler seine berufliche Erfahrungen in den USA und Frankreich enorm erweitert und in 25 Jahren seines Schaffens im elterlichen VDP-Weingut "wohltuend" eingebracht.
Gutsweine, Lagenweine -ertragsreduzierter Anbau- sowie "fruchtige" Sekte (Rot + Weiß) und div. Edelbrände bilden das Sortiment von Spätburgundern, *R*ieslingen und Silvaner.
Den 2001-er Spätburgunder -trocken- aus der Lage >"Assmannshäuser Höllenberg"< mit seinem feinen Spätburgunder-Bouquet -in der Jugend mit einer typischen "Bitternote"-, reife Fruchtaromen geben eine einmalige -"warme"- Harmonie im Mund.
Klare, dichte Stuktur und angenehme Säure bilden das Rückgrat!
Vom Rüdesheimer Schloßberg kommt ein 2001-er Spätburgunder, der mir mit seinen Vanille-, Erdbeer- und Kirsch-Aromen, mit feiner Würze nebst "jungen" Tanninen ebenfalls Freude machte.
Beide Weine würde ich mit 88/90 Punkten bewerten, würde ich mir's "punkten" nicht versagt haben.
Nach dem Besuch des Weingutes (Anmeldung!) sich in dem Hotel-Restaurant >KRONE< auf der Glyzinien-berankten Terrasse mit unglaublichem Rheinblick zu entspannen, hat der Dichter Freiligrath bereits beschrieben und Turner als Maler aus England trefflich festgehalten. Ausgesprochen luxuriös sind die Hotel-Zimmer mit gediegenem Ambiente. Sehr gerne logiere ich im "Gästehaus" mit kl. Park u. Pool. Nicht schreckhaft sollte man(n) sein. Direkt >hinterm< Haus führt die Bahn-Trasse vorbei.
Das Restaurant ist sehenswert, bes. der Saal. Die Küche ist modern-traditionell; leider aber qualitativ nicht sicher. Sicher ist dagegen der oft überhebliche/genervte wie nervende Service.
Enorm ist die Auswahl bester Weine aus dem üppigen Wein(Karte)Buch.
Für mich gibt's nix schöneres - entspannenderes, als auf der Terrasse amn "Späten Nachmittag", wenn die Touri-Busse das Rüdesheim/Assmannshausen-Rhein-Knie verlassen haben, langsam Ruhe einkehrt, leichter Dunst vom Rhein aufsteigend das Oevre der Turner-Bilder wiedergebend, die blau-blühenden Rispen der Glyzinien ihren betörenden Duft abgeben, den ABENDFRIEDEN einläutende Kirchenglocken mich sanft in den lauschigen Dämmer gleiten lassen und ich mich -räkelnd- meinem Dämmer-Schoppen widme und's WOHLIGE GENIESSEN über mich kommt: Hölle, wie kannst du sooo schön sein!?!
Erst spät am Abend "verzieh" ich mich an die dann wieder "entvölkerte" Hotel-Bar, dort eine "Ambassador" von Davidoff und ein Glas uralten Port als Absacker "schlürfend", mich so laaaangsam gegen Kuschel-weichem Bett bewege, mich zur Ruhe lege!
Das ist meine >"Hölle"<, in Assmannshausen!
Die "Krone" eines "Rheintal-Feelings" im Rheingau. Zugegeben, eine sehr luxuriöse -angenehme- Hölle. Aber mir als olle Weinnase doch passend & würdig! Oder?
Eure olle Weinnase
- on the road again -
Ich bedaure, daß das Leben sehr kurz ist!
Und es wäre scheußlich, wenn's zu lange dauern würde!!
- Sir Peter Ustinov
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