Weinnasen-Geschichten aus 2005

Und nun gehts los: Gartenzeit 2005!

01.04.2005

Tach aber auch!

Weihnachten, Ostern und auch der Karneval ist schon lang vorbei.
Zum Kartoffelsalat gehört -mindestens- datt hartgekochte Öko-Ei.
Kross gebratenes Nacken-Kotelett mit etwas Fett. Knuspriges Mehr-Kornbrot und deftiger Ziegenkäse. Würzige Frühlingszwiebel mit pikantem Paprika gemischt, datt wird mit knackig-frischer Glatt-Petersilie, etwas Meerrettich auf den Gartentisch gestellt und dann... beginnt, im wärmenden Sonnenschein, die neue Garten-Saison im Rheinland.
Genau wie bei mir im kleinem "Zaubergarten", im großen Park im Düdo's Süden.

Klar und "gülden" kommt der erste meiner per Internet "vinifizierten"
2004 Veltliner -Web-Veltliner-
von Summerer, Kamptal, aus Langenlos, 12,5 %

in's Weinglas. Und, ach watt für'n herrlich erfrischender TRINKSPASS steht vor uns im Glas:
Grüne, reife Apfelfrucht von voller Wucht. Daneben klar und stabil, der Geschmack von Sauerampfer rundet ab ein knackiges Säurespiel mit vollem Genuß ohne Verdruß!
Kaum lässt dies Frucht- und Säuren-Spiel sich am Gaumen nieder, da kommt aus der Kehle ein warmer opulenter Gewürzton hinzu; ein Hauch von arabischen Bazaren gibt sich "zauberhaft" uns als ersten Kommentar abringend.
In diesem Jahr begann die sonnige 2005er Frühjahrs-Gartenzeit mit einem GRÜNEN VELTLINER mit dem sicheren und modernen wie angenehmen Gefühl: kein Kork wird's Wein'chen je mehr trüben. Denn er wird vom VINO-LOK, dem bruchsicheren "Glasstopfen" behütet und geschützt.
www.summerer.at gibt dazu die Auskunft über dieses famose Verschluss-System für höchste Sicherheit und anspruchsvolles Design.

Frühlingszeit hieß es s.Zt. für mich, meine mit Wein handelnden Weinfreunde um IHREN Freundschaftsbeweis, meine in den Wingerten schuftenden Önologen zu klaren Aussagen in Glas zu "zwingen", etwas von dem Neuen Weissen Wein, meinen prächtigen *R*ieslingen aus der Vorjahrs-Ernte abzufordern: Weißwein einkaufen und probieren!

Nun, Egon Spindler -vom gleichnamigen Pfälzer Weingut aus Forst- hält Kontaktsperre und meldet sich bei seinem alten Kumpel nitt. Verena Suratny ist telefonisch nicht erreichbar; "Moselfreunde" halten sich bedeckt. So hab' ich noch nix -oder viel- LEERSTOFF des Jahres 2004 genießen könmnen oder "entdeckt"!

So langsam, genau wie die Sonne dies' Jahr erschien, ist's Zeit mit meinem Weißwein-Genuß aus dem Jahr (2004); mit Säurespiel im Überfluß. Dies Jahr verspricht uns den vollen Trink-Genuß und Freude als Trink-Spass. Nur... etwas zögerlich und recht sparsam, mach ich mich nun -etwas gesünder- an die Weine ran.

Eure -vollbeschäftigte- "olle Weinnase";
on the road again.

Und die folgenden Zeilen entstanden zum 1. Gartentag mit "GV" 2004 von Summerer! Und schon ist der SixPack leer, jedoch der Kopp nitt schwer!

Frühlingsliebe!
(oder ein Satz mit 3 "datt"!)

Wenn die Weinnas' zu lang trauert,
die Sonn' so schön lang warm zwischen den Wolken lauert,
dann ist... Frühling.

und die Zeit des neuen *R*iesling beginnt auf's neu.
Es ist die Zeit, wo der Hans sein' Gretel fragt, sehr scheu,
ob sie ihm denn blieb recht lange treu.

Denn weg muß nun der Jüngling stark.
Verdienen, weit von zu Haus, seine "echte Mark".
Und dies, datt hofft er so, datt datt ihm geling,
Nun immer wie im heutigen Frühling.

Darauf lasst uns den *R*iesling ausschenken,
tanzen über Tisch' und lange Bänke.
Laut singen, es möge nächstes Jahr genauso gut gelingen:
Der neue, feine *R*iesling-Wein vom Rhein
flösse in mich -erquickend- rein!

Und datt ist mein; - fast'n Gedicht!