28.05.2005
Tach aber auch!
Fast dachte ich, ich hätte mich vergriffen. Statt "bloß" 'n Sekt, 'ne Pulle "Puffbrause" >Champagner< gegriffen. Und sitze ich - ganz ergriffen und allein in der warmen Abendsonne in meinem "ZauberGarten" und lasse mir's 2. Glas munden:
Ein 2001-er Weißburgunder Sekt -brut- "Siebeldinger Königsgarten" vom Wilhelmshof in Siebeldingen
tat mich grade "niederringen", auffe Knie: "Winzersekt" vom Allerfeinsten.
Lasst mich hier das "Hohe Lied" eines winzernden -mir bis dato unbekannten- "Sekt-Magiers" singen: gelb/goldfarben mit grünen Reflexen sowie nicht aufhörenden, zarten Perlen im Glas. Angenehm erfrischend der Duft nach grünen Nüssen. Anmutige Pfeffernoten im Geschmack. Sich hin zu einem nuancenreichen Spiel des sich mit "Saft & Kraft" verströmenden, temperamentvollen, feien Burgunder.
Seinen Reifepunkt hat er gerade erst und wird -perfekt gelagert- noch so seine 2, 3 Jähr'chen ein "Freudenspender" im Haus sein können. Sein betörender Abgang hat einen sehr langen Nachhall, der mit den Eindruck eines gekonnt vinifizierten und "versekteten" Erfolges für den/die Winzer sein wird. Zumal für den Preis und knapp bei 90+ CPS!
Zauberhaft verspielter Kobold tanzt hier bei mir im Glas und erquickt mich, richtet mich auf aus Trübsals-Stunden und fordert mich gerade auf, weiter und heiter in der Abendsonne -ruhig- zu genießen und alles Verdrießliche zu vergessen.
Dies könnte der Beginn einer langen und innniglichen Freundschaft werden!
Mensch, warum hat mir keiner von Euch im Wein-Plus-Forum je gesagt, was mir hier bislang entgangen war: Lustgewinn/Lebensfreude!
Davon will ich mehr und zwar jetzt: Prost!
Eure olle Weinnase,
die grübelnd sich fragt, von wem von Euch habe ich diesen "Freund in Flaschen", einen echten "blue-hour"-Begleiter und psychischen Muntermacher denn bloß her?!
NS: Gegen diesen "Winzersekt" werden rasch so die meisten Champagner von mir vom Garten-Tisch gestellt: DONNERWETTER, was für'n Erlebnis und Genuß im Überfluß! Der Sekt besitzt... Magie!
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