Weinnasen-Geschichten aus 2005

Und es hat "Plopp" gemacht!

23.05.2005

Tach aber auch!

Rein zufällig. Unverhoffter Sekt-Genuss der Spitzenklasse: Winzer-Sekt, der den Champagner-Fürsten das fürchten -und oft: den fehlenden Genuß ohne Verdruß- bringt!
Wer solche "vollen Genuß-Bringer" in die Pullen bringt, habe ich bereits mit meinem Tipp vom ??.05.05 gemailt: Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen, Pfalz.
Seit 1975 betreibt die Fam. Roth, nach der Übernahme, das ca. 400 Jahre alte Weingut, ein sich bestens präsentierendes Sekt- und Weinangebot. Besonders der Sekt >Blanc de Noirs< hatte es mir angetan.
Aber auch die Weißen und Grauen Burgunder sowie *R*ieslinge und ein Dornfelder sind dabei, mir zum "Gefallen im Glas" zu werden. Für nur knapp 8 Euro gibt's (gab's) eine herrlich konzentrierte und fein-fruchtige 2002-er Weißer Burgunder-Spätlese.
Ein klarer Schmeichler und absoluter Favorit für asiatisch-angehauchte Fisch-Variationen (mit starken Aromen). Der sehr laaaange Abgang verwöhnt und rechtfertigt so 89/90 CPS!

Christa und Herbert Roth ist wieder in Folge eine Kollektion allerfeinster Pfälzer Weine -und handgearbeiteter Sekt ("Methode Champenoise") gelungen! Von ihren derzeit 13,5 ha. großen Wingerten um Siebeldingen erzielen sie (u.a.) ca. 30.000 Flaschen "Sekt". Und einen genußvollen Dornfelder-Rotwein, der mit 88 CPS auch Euch gefallen wird.
Keiner der 14 von uns degustierten Pfalzweine hatte Grund zur "Klage" -ausser: zu schnell leer!- und "brachten" alle mind. 85 CPS (... bis über +90 (!) CPS), als Genuß-Probier-Wert. Und dies ist doch eine Weinnase-"Sondermeldung" wert! Oder?
Da die Sekte brut/extra brut ausgebaut werden, sind sie bestimmt ein "Freudenspender"; auch einer, der meinem Düdo-Wf. Peter Heuschen, mit Sicherheit und "viel weniger" Geld als für eine >frz. "Puffbrause"< sehr gefällt!

Eure olle Weinnase,
ohne Mühe wieder on the road again und auf der steten Suche nach solch(en) Wein(en) !